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大豆也能穿？
大豆一直以來被人們視為營養價值較高的一種食物，但相信很少有人聽說過大豆也能做衣服穿。那是由我國科研人員李官奇先生利用生物工程技術開發出來的一種大豆蛋白纖維，用它來做衣服，外觀華貴，而且它還有著殺菌、抗菌的保健功能。大豆纖維不僅具有比重輕、強伸度高、耐酸耐堿性強及抗紫外線性能好等特點，而且具有羊絨般的手感，蠶絲般的光澤，棉纖維的吸濕導濕性及羊毛的保暖性等性能。大豆纖維被譽為“人造羊絨”，“新世紀的綠色纖維”。
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